如何自制 薯片？如何自制 薯片？薯片是怎么做出来的薯片？我可以在家里打-0吗？薯片如何？薯片，有哪些制作方法和步骤？1.原料处理:选择大小均匀、无病虫害的马铃薯片，用清水洗净，沥干水分，去掉表皮，切成12 mm厚的薄片，然后用清水浸泡，洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。
自制油炸薯片，我学会这个方法后就再也没买过了薯片，我学会这个方法后好几年都没买过了薯片，想吃就自己炸，简单的Aauto更快会省钱。可以自己在家操作。材料:土豆2个，盐2克，油2克自制炒薯片。学习如何准备两个土豆不用再买薯片。清洁它们，请点击图片说明，用你最擅长的方式去掉土豆的皮。请点击图片说明将土豆切成薄片。切的和平时一样粗薯片)因为我刀工不好，所以用切片机切，也可以用削皮器切成长片。请看下图。请点击输入图片描述这是上次用削皮器切的，只是形状不一样，不会影响口感。请点击输入图片描述这是切好的薯片，每一片都很薄很均匀。请点击输入图片描述它使用了大量的水。要洗掉淀粉，请点击输入图片描述。锅中放入适量的水，加入2g盐，盖上锅盖煮。点击输入图片描述。煮沸后，可以加入薯片。请点击输入图片描述。加入薯片后，避免煮过头，一定要打开锅盖煮。请点击输入图片描述。焯水后，薯片会变得有点半透明，可以捞出来。请将它们浸泡在冷水中以备后用。
将土豆去皮、洗净、切片，放入清水中洗去多余的淀粉，烧开水，加入适量的盐，将土豆放入开水中煮20秒，然后放凉控制含水量，锅中烧油，放入薯片慢煎至金黄色变硬，取出控油，放凉，装盘，撒上盐和胡椒粉，撒上一些小葱作装饰。第一步:首先将土豆洗净去皮，然后用切片机切片，用清水浸泡，这样不仅可以防止土豆变黑，还可以去除土豆中多余的淀粉。第二步:取出浸泡过的薯片，铺在干净的布或厨房用纸上，擦干多余的水分，将薯片充分晾干。第三步:锅中倒入适量的油，加热，炸至金黄色，取出。
