如果你想在家里自己做冰淇淋，你需要牛奶，或者酸奶，冰糖，水果和果汁。可以将水果冰糖和酸奶一起融化，倒入模具中，放入冰箱冷冻。需要准备纯牛奶，适量的淡奶油，蛋黄，白糖，香草精。具体做法是在蛋黄中加入白糖搅拌至变白，然后倒入纯牛奶，小火加热至沸腾搅拌，然后准备一大盆冰水，加入蛋奶液中冷却，再加入白糖和香草精，用打蛋器打匀。
4、冰激凌的 制作方法步骤材料:冰淇淋粉、奶。冰淇淋-2/方法:1。倒一袋冰淇淋面粉，再加一袋纯牛奶。2.搅拌500次。3.将送来的冰淇淋放入容器中，放入冰箱冷冻6小时。4.就在家里做-2冰淇淋一天两杯冰淇淋让孩子过一个寒冷的夏天。
5、 制作冰激淋需要哪些设备需要一个锅，一个打蛋器和一个漏勺。以香草冰淇淋 制作的方法为例准备食材:牛奶160ml、蛋黄2个、淡奶油200ml、香草荚1/2根、白糖90g。做法:1。煮牛奶:用刀纵向切开香草荚，刮出香草籽，将牛奶与香草籽混合。2、送蛋黄:蛋黄和糖一起，送至接近白色的状态，目的是使其含有大量空气，后面的加热可以使热量均匀扩散。
6、 冰淇淋的简单 制作方法(材料用具很少哦简单香草冰淇淋GC8010(1升)糖500克、全脂牛奶100毫升、盐少许、浓缩淡奶油70毫升、混合奶油1/2茶匙、牛奶150毫升；将糖、牛奶和盐放入容器中搅拌均匀，然后加入混有奶油、淡奶油和香草粉的牛奶搅拌均匀。Start 制作。传统香草冰淇淋GC8010(1升)糖500克全脂牛奶250毫升鸡蛋1个淡奶油250毫升香草粉2茶匙盐少许做法:将糖汁、盐和牛奶放入锅中加热至沸腾，同时搅拌，然后关小火，再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，然后倒回锅中继续小火加热。
7、怎么用模具制造 冰淇淋?不过话说回来，冰淇淋目前的价格确实不便宜。任何一个都要4、5块钱，甚至十几块钱。虽然好吃好喝，但是几口就吃完了，非常不划算。其实冰淇淋你可以自己在家做，味道也不比外面买的差。可能很多朋友觉得有点麻烦，用的食材比较多，还要送奶油，所以有这个时间还是买一个比较好。但你自己想想，你做的冰淇淋卫生，成本低。关键是满满的成就感。难道不值得一试吗？
【脆皮巧克力】主料:牛奶奶油巧克力淀粉炼乳第一步，准备200ml纯牛奶，300ml淡奶油，将牛奶和淡奶油倒入不粘锅中，然后加入40g炼乳和30g玉米淀粉，将所有配料搅拌均匀，不断搅拌，防止粘锅。第二步，搅拌至粘稠，只需在锅铲上抹一层浆糊，分别倒入两个碗中。今天我们来做一个原味的和一个抹茶的，加一勺抹茶粉，搅拌融合，然后倒入硅胶模具。今天的数量可以是8。
8、如何手工 制作 冰淇淋原料是3个蛋黄，60g糖，300g牛奶，300g淡奶油。我这里有很多。也可以把量减少到两个蛋黄或者一个蛋黄。如果把100g淡奶油换成奶酪，就是奶酪冰淇淋。如果100克换成Musca肿，就是Musca肿冰淇淋。做法1。准备好牛奶，快要开的时候关火。(如果你像我一样喜欢放香草荚，可以加三分之一。喜欢有钱的可以多加点。
) 2.在蛋黄中加入糖，直到蛋黄变白，然后倒入热牛奶搅拌几次。有人说怕蛋黄是生的，不卫生，其实这里是用热牛奶慢慢倒进去的(注意不要倒进去，会烫到蛋黄)，也就是消毒后煮到85度以后，蛋黄就不会生了。(这里蛋黄用手动打蛋器打100下就能变白，) 3.然后倒入小锅中。4.小火慢煮至淀粉状，勺上沾奶糊，但是注意不要大火，很容易变成鸡蛋。
